rolniczychAktualne formy hodowli i użytkowania koniHodowla i rozród zwierząt futerkowychPodstawy ekonomiczne, technologiczne i hodowlane
nowoczesnej produkcji mleka i wołowinyInfrastruktura sanitarna w ochronie i kształtowaniu
środowiskaStudium podyplomowego genetyki i selekcji drzew
leśnychPodyplomowe studium ochrony przyrody
im. S. MyczkowskiegoPlantacyjna uprawa drzew i krzewów szybkorosnącychPodyplomowe studium siedliskoznawstwa leśnegoStudium podyplomowe użytkowania lasu i transportu
leśnegoMetody zapewnienia wysokiej wartości prozdrowotnej
i biologicznej warzyw i owocówOchrona roślin w terenach miejskichStudia Podyplomowe Terenów ZieleniPodyplomowe studium żywienia czlowieka z
elementami gospodarstwa domowegoZarzadzanie jakością w przemyśle spożywczymJakość żywności i systemy jej gwarantowaniaPostęp w technologii mleczarstwaGospodarka łowiecka i ochrona zwierzynyBezpieczeństwo w łańcuchu żywnościowymNowe biotechnologie rolniczeWykorzystanie biomasy na cele
energetycznePlanowanie i zarządzanie energetyką lokalnąPośrednictwo w obrocie nieruchomościamiZarządzanie nieruchomościamiKwarantannaHodowla Roślin i NasiennictwoFlorystykaGospodarowanie i zarządzanie środowiskiemAudyting i certyfikacja energetyczna budynkówLeader szansą rozwoju polskiej wsiWycena nieruchomościSzkolenie - Zarządzanie transferem technologiiZarządzanie badaniami naukowymiZarządzanie jednostką transferu technologiiUprawa i wykorzystanie roślin zielarskich i alternatywnychDoradztwo z ochrony roślinZarządzanie projektami wg metodyki IPMA®
Jakość żywności i systemy jej gwarantowania
Wydział Technologii Żywności
Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności
30-149 Kraków, ul Balicka 122 (pok. 1.64 i 1.66)
Tel.: 012 662 47 80 Fax.: 012 662 47 46
E-mail: rrroznow@cyf-kr.edu.pl
Kierownik:
Prof. dr hab. Teresa Fortuna
e-mail: rrfortun@cyf-kr.edu.pl
Informacji udziela:
Jacek Rożnowski, Tel.: 012 662 47 80
e-mail: rrroznow@cyf-kr.edu.pl
Charakterystyka
Słuchacze studiów otrzymują wiedzę z zakresu oceny jakości żywności oraz metod kontroli jakości. Na podstawie zdanych egzaminów i otrzymanych zaliczeń Słuchacze otrzymują świadectwo ukończenia studiów podyplomowych, według wzoru określonego przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Słuchacze studiów mogą dodatkowo otrzymać certyfikat "Asystenta Systemu Zarządzania Jakością" wydany przez Polskie Centrum Badań i Certyfikacji. Asystent jakości ma uprawnienia do wdrażania systemu jakości i wykonywania audytów wewnętrznych. Ponadto mogą otrzymać certyfikat "Standardy jakościowe dla sieci handlowych" wydawany przez TÜV Akademia Polska (patrz Opłaty).Kwalifikacje:
Słuchacze studiów otrzymują wiedzę z zakresu oceny jakości żywności oraz metod kontroli jakości. Na podstawie zdanych egzaminów i otrzymanych zaliczeń Słuchacze otrzymują świadectwo ukończenia studiów podyplomowych, według wzoru określonego przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego. Słuchacze studiów mogą dodatkowo otrzymać certyfikat "Asystenta Systemu Zarządzania Jakością" wydany przez Polskie Centrum Badań i Certyfikacji. Asystent jakości ma uprawnienia do wdrażania systemu jakości i wykonywania audytów wewnętrznych. Ponadto mogą otrzymać certyfikat "Wymagane standardy jakościowe dla sieci handlowych" wydawany przez TÜV Akademia Polska (patrz Opłaty).Czas trwania: 2 semestry
Data rozpoczęcia: : październik 2012 (VII edycja)
Opłata: studium dla 1 osoby wynosi 2 800 PLN (wpisowe w wysokości 400 PLN i 1200 PLN kosztów studiowania za każdy semestr). Opłaty za certyfikaty (w języku polskim lub języku angielskim) nie są uwzględnione w kosztach studiów.
Szczegółowe informacje: http://www.wtz.ar.krakow.pl/dydaktyka/podyplom/jak_zywn/index.html
